中国，一个拥有五千年悠久历史的文明古国，其传承下来的文化瑰宝犹如璀璨的繁星，福泽绵长，照耀着我们的子孙后代。四季更迭，虽有人为划分的“四立”，但在气候温度的微妙变化上，却总是在无声无息中悄然发生。
当提及秋季的来临，我们总会想到那独特的季节气息。立秋，作为季节变化的标志，意味着夏季的暑热逐渐被秋季的凉爽所取代。虽然日常生活中仍是一派暑热景象，但已然能感知到一丝秋意的袭来。《历书》所言，“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物”，立秋后，自然界的阴阳之气开始转变，万物从繁茂成长逐渐趋向萧索成熟。季节的转换，蕴含着气候、物候等多方面的深层变化。
贴秋膘，是立秋时节一个广为流传的习俗。经历了一整个夏天的炎热与无胃口的状态，人们到了立秋之时，体重往往会有所减轻。随着秋风的渐起，人们的胃口也随之大开，纷纷选择吃点好的，以补偿夏天的损失。补的办法便是“贴秋膘”，即食用炖肉、烤肉、红烧肉等肉类，以补充身体的消耗。
而“啃秋”习俗，虽现代已不常见，但其背后蕴含的意义却十分深远。啃秋，又被称为“咬秋”。立秋之时，人们会聚集在一起，围坐吃瓜。瓜农们在瓜棚里、树荫下，三五成群，席地而坐，抱着西瓜、玉米等秋季丰收的果实大快朵颐。这一习俗抒发的，实际上是一种对丰收的喜悦和感恩。看着满园的硕果，人们心中的喜悦之情溢于言表，通过“啃秋”这一行为，将丰收的欢乐传递给了每一个人。
立秋时节，无论是贴秋膘还是啃秋，都是人们对自然规律的敬畏与感恩，对美好生活的向往与追求。在这个时节，我们不仅可以感受到气候的变迁，更能体会到人们对生活的热爱与期待。
