作为清末实际上的最高统治者，其奢侈的生活可谓是无人能及，尤其是在饮食方面表现的尤为突出。据史料记载，负责慈禧个人饮食的寿膳房的厨师就足足有128人。要知道如此大规模的炊事班别说是供应一个人的伙食，就是伺候一个整编师都绰绰有余了。
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其实，慈禧除了饮食奢侈外，她在饮食方面还有许多的怪癖。
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最怪癖的一项嗜好居然是摆果闻香。光是为了满足慈禧这个嗜好，每年消耗的水果就价值不菲。据记载，仅仅是苹果一年就超过158000个。
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慈禧统治时的大清王朝是百姓生活最艰难的时期，百姓除了要应付规定的税负，还要受到西方列强的间接盘剥。就在这样的情况下，清王朝统治者还那样如此的铺张浪费，不为百姓着想，又怎么不会灭亡呢?
